سجق بالبطاطس والخضار
عن الوصفة
سجق بالبطاطس والخضار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو سجق
- 4 بطاطس
- 1 حبة فلفل أخضر
- 1 بصلة متوسطة
- 3 طماطم
- معلقة صغيرة ملح وفلفل أسود وقرفة
- 3 فصوص ثوم
طريقة التحضير
-
1
نسلق السجق لغاية ما يستوي بنسبة 80 %
-
2
بنصفيه من مايته ونقطعه قطع صغيرة أو كبيرة حسب رغبتك
-
3
نقطع البطاطس شرايح رقيقة والبصل والفلفل والطماطم ونفرم الثوم
-
4
نحط حلة على النار ونحط فيها معلقة ذبدة ومعلقة زيت ونحط عليهم البطاطس ونشوحها على نار هادية لمدة 5 دقائق وبعدين ننزل عليها بالبصل ونشوحهم لمدة 5 دقائق وبعدين الفلفل ونشوحهم لمدة 5 دقايق برضة
-
5
ننزل عليهم بالسجق والثوم والطماطم ونقلبهم كويس وعليهم البهارات واوعى تنسى البهارات
-
6
تغطى الحلة وتسيبيها تستوى على نار هادية ولو حسيتى انها محتاجة ماية حطيلها نص كوباية
-
7
وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
